2011・8・28（日）…㈱富田屋「包丁切り 讃岐ざるうどん」

　今日の昼食は、高松市にある㈱富田屋が製造元の「包丁切り　讃岐ざるうどん」をザルうどんで食べた。

　タレはオリジナルのタレで。

　若干塩分が多目かなぁと感じる麺。よく水洗いしたつもりだけど、ぬめりが少々残る。

　茹で時間は10～12分とあったので、11分程度に。コシはザルうどんにしてはさほど強いと感じなかった。

　まだ残暑が残る暑い時期に、あっさりとした昼食でした。
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