「麺ライフ」の日記

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2011・8・10(水)…萬福食堂@倉敷市羽島「ラーメン」

2011-08-10 21:28:42 | 食・レシピ

 夕食は、岡山県倉敷市羽島にある、知る人ぞ知る(?)萬福食堂で「(持ち帰り)ラーメン」(500円)を買って帰って食べた。

 自宅の丼を持参して作ってもらい、その丼に入れて帰るというもの。

 完成品をそのまま自宅で、しかも、丼を返しに行くという手間も省ける。

 それにそれに、ここの中華麺は、若干太めの麺で、少しスープに浸しておいた方が、スープの味が染み込んで美味しくいただけるというもの。

 ただ、マスターも年を重ね、ちょっと体力的に…

 今日のラーメンは、油がかなり多め…

 それに、醤油の量が多過ぎ… 

 以前はとても美味しく、大好きだった(過去形になってしまっている?)ここのラーメン…

 月の休みが2日ぐらいで、働き詰めだったせいか、マスターもそろそろ…

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 夕方、西日がモロに

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 ラーメンの上にラップをしてくれたものを持ち帰り。ラップにネギが張り付いて…

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