今日の昼食は、岡山市万成西町にある「讃岐うどん むらさき 一宮店」で「ぶっかけうどん(温)」(390円)を食べた。
温めた麺に、濃いタレを入れ、青ネギ、刻み海苔を乗せて提供されてきた。
セルフコーナーで天カスを入れてかき混ぜて食べることに。
麺にタレをよく染み込ませるように、しばらく放置して食べた。
「ふるいち」のぶっかけうどんに良く似た味付けのタレ。
「ふるいち」のそれには及ばないものの、天カスが効果大で、それなりに美味しく食べることができた。
☆3.5
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