今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「黒とんこつ 熊本(ラーメン)」を調理して食べた。
生麺と濃縮タイプのスープがセット。スープは豚骨液体スープとマー油。
ほんのり旨みを感じる豚骨スープ。黒色をしたマー油。
味にほんのりスープにアクセントを加えるも、弱いかなって印象。
麺はわりとしっかりとした麺で、それなりかな。
もうちょっとインパクトがあってもいいかなって印象の一杯でした。
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