それから、総社へ行き「鬼の城うどん」で「かけうどん」（410円）を食べた。
ほんのり甘みを感じる濃口醤油のスープ。うどんなので、もうちょっと魚介系のダシが感じれればという印象。
若干塩分が多めかなと感じた。
少し細めの麺はとてもツルリとし、少しモチッとした食感の口当たりのいい麺。
麺自体に少しクセを感じる。
鬼の顔を描いたナルトが一切れ乗っている。
☆2.5
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今日の昼食は、高知市にある関西麺業㈱が製造元の「須崎名物 鍋焼きラーメン」を調理して食べた。
一昨日に続いてである。
麺の茹で時間の目安が10分～20分とあり、前回は12分程度で茹で過ぎ感があったので7分程度に。
ただ残念なことに、食べようとしたときにちょうど電話が。5分ぐらいは話しただろうか。
ということで、麺は、また伸びた状態になってしまった。
鍋焼きラーメンの麺なので、もうちょっと頑張ってくれるかなって思ってたけど無理だった。
鰹ダシの効いた濃口醤油のスープは、高知・須崎のご当地鍋焼きラーメンっぽいスープで、わりと良いと思えただけに残念でした。
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