2016・2・17（水）…「本格中華麺店 光麺ＴＯＫＹＯ」＠アリオ倉敷「熟成光麺（豚骨醤油）」

　夕方に倉敷駅北口にあるアリオ倉敷のフードコートにある「本格中華麺店　光麺ＴＯＫＹＯ」で「熟成光麺（豚骨醤油）」（730円）を食べた。

　とろみがある豚骨ベースのスープに醤油がとてもいいアクセントになっている。

　飲んで美味しいスープである。

　ツルリとした麺にスープが良く絡んでいるも麺からスープの旨みが伝わってこないのが残念。

　具材は、脂身少なめの大きなチャーシュー1枚、太めのシナチク2切れ、小海苔1枚。

　倉敷ではイオンモールよりもアリオのフードコートのほうが充実しているが、長続きしないお店が多い。

　この店舗も、正直、苦戦しそうに思えた。

　☆3.0

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2016・2・17（水）…福助＠倉敷市水江「中華そば」

　今日の昼食は、倉敷市水江にあるラーメン店「福助」で「中華そば」（500円）を食べた。

　約1年ぶりの訪問。

　変わらぬ優しい味わいの、とても旨みを感じる醤油スープ。

　基本の醤油の味が自分の口に良く合っている。

　自家製の細麺がスープと良く絡んでいるが、麺とスープがちょっと喧嘩をしているかなって思えた。

　具材は、脂身少なめのチャーシュー3枚、シナチク、もやし。

　変わらぬ優しい味わいの一杯。

　店主が高齢であるようであるが、長続きしてほしいお店である。

　☆4.0
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