今日の昼食は、熊本市にある五木食品㈱が製造元の「熊本 黒マー油 とんこつラーメン」を調理して食べた。
乾麺、粉末スープ、黒マー油がセットになっているもの。
乾燥ネギが入っている粉末スープは、とてもさっぱりとした白濁した豚骨スープ。
さほど粉末っぽさは感じなかった。
マー油がとても効いていて、あっさりスープなので、マー油とスープが喧嘩をせずに程よい加減になったのかな。
麺もさほど乾麺って感はなく、スープとの相性も良かった。
正直、あまり期待をしていなかったが、美味しい一杯でした。
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