「麺ライフ」の日記

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2016・2 ・12 …日清食品チルド㈱「博多 長浜(ラーメン)」

2016-02-12 14:28:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「博多 長浜ラーメン)」を調理して食べた。

 とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。

 これで味に深みが感じれれば言うことなし。

 極細の麺は、しっかりとしており、伸びにくい豚骨ラーメンに適していると思える麺。

 麺とスープ、それぞれ良いという印象であるが、麺からスープの旨みがもっと感じれれば、なお良いのにと感じた一杯でした。
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