今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「博多 長浜(ラーメン)」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
これで味に深みが感じれれば言うことなし。
極細の麺は、しっかりとしており、伸びにくい豚骨ラーメンに適していると思える麺。
麺とスープ、それぞれ良いという印象であるが、麺からスープの旨みがもっと感じれれば、なお良いのにと感じた一杯でした。
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~「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「博多 長浜(ラーメン)」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
これで味に深みが感じれれば言うことなし。
極細の麺は、しっかりとしており、伸びにくい豚骨ラーメンに適していると思える麺。
麺とスープ、それぞれ良いという印象であるが、麺からスープの旨みがもっと感じれれば、なお良いのにと感じた一杯でした。
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