2018・2・6（火）…倉敷市阿知にある、魚香亭で「五目ラーメン」

　夕食は、倉敷市阿知にある、魚香亭で「五目ラーメン」（950円）を食べた。

　価格表示は税抜きの880円。

　少しとろみのある奥行きと、とても旨みを感じるスープ。

　シコシコとした食感の麺がスープと良く絡んでいる。

　具材は、小エビ、小さな貝柱（？）、豚肉、キクラゲ、白菜、人参。

　豚バラ肉が柔らかくとても美味。

　レベルが高いと感じる一杯。

　2度目の訪問でした。

　☆4.5

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2018・2・6（火）…小笠原製粉㈱「べっぴん女性ラーメン」

　今日の昼食は、愛知県碧南市にある、小笠原製粉㈱が販売元のインスタント袋麺「べっぴん女性ラーメン」を調理して食べた。

　野菜系のエキスを中心にチキンエキスをも使った無化調のスープ。

　ほんのり旨みを感じる塩味スープ。

　麺がスープの旨みを良く吸い取っており、美味しく食べることができた。

　麺を茹でたものとは別でスープを作れば一層美味しかったかも。

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