今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「俺の一杯 行列のできる店のラーメン 背脂にんにく醤油」を調理して食べた。
複雑で旨みを感じるスープであるが、醤油が薄いのかちょっとぼやけた印象も。
麺は少し太めのとてもしっかりとした麺。
麺からスープの旨みが伝わってくる。
好みが分かれそうだなって思える一杯でした。
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