「麺ライフ」の日記

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2018・2・4(日)…「中華蕎麦かたやま 倉敷店」@倉敷市西中新田「中華蕎麦」

2018-02-04 17:00:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市西中新田にある、「中華蕎麦かたやま 倉敷店」で「中華蕎麦(大盛)」(810円)を食べた。

 大盛は1.5玉。

 12時40分頃の到着でほぼ満席状態。ギリギリ着座。も、ラーメンが出てくるまでちょうど15分も待った。

 香味油が少し多めに浮いた、鶏ガラだしを少し強めに感じる醤油スープ。

 自家製のシコシコ食感の麺とスープとの相性がもうちょっと良ければなって思えた。

 具材は、脂身少なめのチャーシュー4切半、味玉半切れ、細もやし少々とカマボコ2切れ。

 細もやし以外は余りって印象。

 ☆3.5

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