今日の昼食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「炒め野菜が香ばしい ちゃんぽん」を調理して食べた。
少し雑味と、豚骨が凝縮されたような旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
少し太めのモチッとした食感の麺がチャンポンの麺っぽくていい。
具材は、キャベツ、玉ねぎ、もやし、コーン、人参、きぬさや、イカ、キクラゲ、カマボコ。
焦げ目の入った玉ねぎとコーンはとても甘みを感じた。
お手軽で美味しい一杯でした。
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