今日の昼食は、倉敷市水江にある、「中華そば 福助」で「中華そば（大盛）」（500円+100円）を食べた。
ちょっとしょっぱさを感じるも、優しい味わいの醤油スープ。
自家製の麺はツルリとした口当たりのいい麺。
かなり茹で過ぎかなって思えた。
麺の茹で加減「固め」とかの注文は聞いてくれるのだろうか。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク、もやし少々。
☆3.5
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