今日の昼食は、岡山市駅前町にある商業施設「ICOTNICOT」内で。
ラーメン店が4店舗入っている「イコニコラーメンパーク」にあるお店「札幌みそのマルエス」で「味噌ラーメン」(680円)を食べた。
4店舗のうち2店舗が博多ラーメンのお店で、もう一店舗が岡山市内にある「ぐり虎」。
コクと旨みを感じる味噌スープ。
濃厚であるがクセがなく飲みやすいスープ。
太い縮れ麺にスープが良く絡んでおり、麺とスープとの相性もいいように思えた。
具材は、大きめのチャーシュー1枚、もやし、シナチク。
☆4.0
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麺
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