2019・7・25（木）…亀齢酒造㈱「醸華町うどん」

　今日の昼食は、東広島市にある、亀齢酒造㈱が販売元の「醸華町うどん」をざるうどんにして食べた。

　麺に日本酒を使っている。

　茹で上がってから気づいた。

　麺が長いなって思ったら、説明書に長さが1ｍほどあるので切って調整をして茹でてと。

　しっかりとした麺で、少しパスタみたいな食感。

　添付の濃縮タイプのツユとも良く合っており、美味しい一杯でした。

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