「麺ライフ」の日記

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2019・7・30(火)…東洋水産㈱「緑のたぬき 天そば」

2019-07-30 14:56:12 | 食・レシピ

 間食に、東洋水産㈱のインスタントカップ麺「緑のたぬき 天そば」を食べた。

 あっさりとしたスープ。

 蕎麦らしい、少しボソッとした食感の麺が、不思議と天ぷらと合う。

 湯の量を基準線より少なめにした方が良かったかなって思えた一杯でした。

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2019・7・30(火)…クラタ食品㈲「呉の冷麺」

2019-07-30 12:14:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福山市にある、クラタ食品㈲が製造元の「呉の冷麺」を調理して食べた。

 麺とタレがセットになっている。

 少し酸味を感じるさっぱりとした、かけダレ。

 少し平べったいしっかりとした歯ごたえのいい麺。

 麺とタレとが合っているなって思えた。

 この時期にちょうどいい、さっぱり美味しい一杯でした。

 呉の冷麺は、昨年、初めて現地に訪問し、食べた一回のみ。

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