今日の昼食は、倉敷市水江にある、倉敷塩元帥で「天然塩ラーメン(大盛り)」(836円+121円、端数切捨てし950円)を食べた。
とても旨みを感じるスープで、思わずたくさん飲んでしまうと、さすがに塩気を強く感じる。
モチッとした食感のしっかりとした麺にスープがよく絡み、麺とスープとの相性もいい。
麺は通常136gで、大盛りが200gとあるので、大盛りは通常の1.5倍の麺の量。
具材は、トロリとしたチャーシュー1枚とメンマ。
流石に流行っているチェーン店だなって思える一杯でした。
☆4.0
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