2022・1・7（金）…㈱与那覇食品「沖縄そば」

　今日の昼食は、沖縄県西原町にある、㈱与那覇食品が製造元の「沖縄そば」を調理して食べた。

　鰹ダシの効いたあっさりとしたスープ。

　麺はゴワッとした食感の中太麺。

　あっさりとした一杯で「沖縄そば」らしいなって思えた一杯でした。

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