今日の昼食は、愛知県豊明市にある、寿がきや食品㈱が製造元の「名古屋の味 みそ煮込うどん」を調理して食べた。
コクを感じる味噌味スープ。
味噌煮込みうどんのスープだなって思えるスープ。
麺はしっかりとした生タイプの麺。
麺からもスープの旨みを感じることができた美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、高松市にある、石丸製麺㈱が製造元の「讃岐うどん 細づくり」をざるうどんにして食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「一本釣り鰹つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
細くツルリとした麺は、讃岐うどんって感じがしない麺。
しっかりとしたツルリとした麺であるが、ツユの旨みもあり、それなりに美味しく食べることのできた一杯でした。
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