2023・7・13（木）…㈲本田商店「出雲そば」

　今日の昼食は、「出雲そば」をざるそばで食べた。

　高松市にある、石丸製麺㈱が販売元。

　麺の製造は、島根県雲南市にある、㈲本田商店で、ツユは、愛媛県松前町にある、ヤマキフーズ㈱が製造元。

　そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い麺であるが、そばの味をしっかりと感じることができる。

　麺とツユとも合っており、美味しく食べることのできた一杯でした。

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　セットになっていたツユ

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