夕食は、宮城県大崎市にある、「麺屋 千葉」で「塩そば」(800円)を食べた。
香味油が少し多めに浮いた、ほんのり鶏ガラと魚介系のダシを感じる塩味スープ。
麵とスープとは良く合っているなって思えた。
具材は、脂身少なめのトロリとしたチャーシュー1枚、シナチク、煮玉子半切れ、小海苔1枚。
今年4月以来の2度目の訪問でした。
☆4.0
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