夕食は、倉敷市中庄にある、「来来亭 倉敷中庄店」で「ラーメン」(770円)を食べた。
味等の好みを効いてくれるので、いつもの通り、醤油薄め、ネギ多めで注文。
醤油薄めの注文だが、今日のはそれほど薄くなく、ちょっとからめ。
細かな背脂がたくさん浮いた醤油スープ。
細麺にスープがしっかり染み込んでいる。
具材は、スライスチャーシューが7切程度とシナチク。
チャーシューとねぎを一緒に食べるとちょうどいい感じに思える。
スープの濃いさ加減にちょっと不満の残った一杯でした。
☆3.5
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麺
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