2018・1・22（月）…㈱菊水「寒干し 札幌ラーメン しょうゆ味」

　今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「寒干し　札幌ラーメン　しょうゆ味」を調理して食べた。

　商品名にあるように、麺は乾麺。

　濃口醤油のスープに、口当たりのいい麺。

　オーソドックスで美味しい一杯でした。

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2018・1・21（日）…「佐野らーめん やつや」

　今日の昼食は、栃木県佐野市の「谷津」さんが製造者の「佐野らーめん　やつや」を調理して食べた。

　とてもコクを感じる香ばしさ漂う醤油スープ。

　モチッとした食感の縮れ麺がスープの旨みを良く吸い取っている。

　とても口当たりのいい味わいのある麺。

　麺、スープともにレベルが高いなって感じた一杯でした。

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2018・1・20（土）…㈲小川食品「ラーメン 醤油味」

　今日の昼食は、北海道今金町にある、㈲小川食品が製造元の「ラーメン　醤油味」を調理して食べた。

　濃口醤油のスープ。

　もうちょっと旨みが感じれればなって印象。

　縮れ麺がスープを良く吸い取っている。

　オーソドックスな濃口醤油のラーメンでした。

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2018・1・19（金）…穴吹エンタープライズ㈱「さぬきうどん」

　今日の昼食は、高松市にある、穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはセットになっていたツユを使用。

　ツルリとした麺は、強くはないがコシを感じることのできる麺。

　「讃岐うどん」だなった感じ。

　ツユの旨みが麺から伝わり、美味しく食べることができた一杯でした。

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2018・1・18（木）…㈱菊忠「奥州 白河らーめん」

　今日の昼食は、福島県白河市にある、㈱菊忠が製造元の「奥州　白河らーめん」を調理して食べた。

　セット販売のしお味スープで。

　モチモチとした食感の縮れ麺。

　さっぱりながら旨みを感じるスープ。

　麺がスープの旨みを良く吸い取っており、美味しく食べることができた一杯でした。

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