それから用事を済ませ、昼前に「古奈や」で「かけうどん」（210円）を食べた。
魚介系のダシが効いたとても旨みを感じる完成度の高いと思えるスープ。
モチッとした食感の麺からもスープの旨みが伝わってくる。
麺とスープとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
お店を出たのが12時少し前でも店外までお客さんが並んでいた。
回転がいいのですぐに行列は解消されたが。
香川県の「うどん店」で2番目に多く訪問しているお店。
☆4.5
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それから、「さぬき麺之助」で「かけうどん」（200円）を食べた。
麺の上に刻み生姜が乗っており、とても旨みと生姜の味を感じるスープ。
讃岐うどんのスープらしくはないが美味しいスープである。
温でもしっかりとコシを感じることのできる麺。
わりと太さにばらつきがあるが、細い麺でもコシを感じる。
ワカメが少々。
こちらも2度目の訪問でした。
☆4.0
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手作り感のある店内。裏口を出てすぐ線路。
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今日は朝から高松市へ。
朝食は、「さか枝うどん 南新町店」で「かけうどん」（250円）を食べた。
魚介系のダシと醤油のバランスがいいなって思えたスープ。
麺はちょっと柔らかすぎかな。
麺とスープとの相性はまずまずって思えた一杯でした。
多分2度目の訪問。
☆4.0
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「冷し中華 旨味しょうゆだれ」を調理して食べた。
「冷し中華」のタレらしく酸味の効いたオーソドックスな醤油ダレ。
全体的にオーソドックスな一杯でした。
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今日の昼食は、日清フーズ㈱が販売元の「ナンバーワン そうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、銚子市にある、ヒゲタ醤油㈱が製造元の「本膳つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
少しシコシコとした食感の麺。
麺からツユの旨みを感じ取ることのできた、さっぱり美味しい一杯でした。
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