気持ちの上では、年末仕事を片付けなくてはと思っているのですが、昔に比べてだんだん手抜きになっているのは十分自覚しています。
松江の友人が、自作のお米を送ってくださいました。柚子もたくさん。
ゆず仕事ということばがあるかどうか知りませんが、いろいろ作ってみました。
種を使った化粧水。日本酒で。
焼酎で。
種が取れたのは、ジャムを作ったからです。皮をむいて細かく刻んでさらします。
果汁はそんなに取れませんし、実もほんの少し。
種少々をお茶パックに入れて、煮詰めていきます。
一種類は薄く皮だけを丁寧に剥いて。もう一つは厚めに皮をむき、中袋も全部投入。左が皮だけの上等品。右は全部入れたものですが、結構おいしくできあがりました。
絞った実の残骸を柚子湯に。この日は１２月２２日。はい、冬至の当日でしたから。はるばる松江から届いた柚子。送ってくださったS藤さんのお気持ちを思うと、使い尽くしたい気持ちにかられました。
抜きたての大根をいただきましたから、実を一つ残して、柚子大根も作りました。１キロ以上もある大根一本を、大胆に全部！
小松菜も一緒に到着。新鮮なお野菜はほんとにおいしいものです。
保存野菜も使いました。オニオンスープ。
あるはずのパンがなくなっていて、ちょっと考えましたが「そうだ！あの大きな麩で代用させよう」
松江の友人が、自作のお米を送ってくださいました。柚子もたくさん。
ゆず仕事ということばがあるかどうか知りませんが、いろいろ作ってみました。
種を使った化粧水。日本酒で。
焼酎で。
種が取れたのは、ジャムを作ったからです。皮をむいて細かく刻んでさらします。
果汁はそんなに取れませんし、実もほんの少し。
種少々をお茶パックに入れて、煮詰めていきます。
一種類は薄く皮だけを丁寧に剥いて。もう一つは厚めに皮をむき、中袋も全部投入。左が皮だけの上等品。右は全部入れたものですが、結構おいしくできあがりました。
絞った実の残骸を柚子湯に。この日は１２月２２日。はい、冬至の当日でしたから。はるばる松江から届いた柚子。送ってくださったS藤さんのお気持ちを思うと、使い尽くしたい気持ちにかられました。
抜きたての大根をいただきましたから、実を一つ残して、柚子大根も作りました。１キロ以上もある大根一本を、大胆に全部！
小松菜も一緒に到着。新鮮なお野菜はほんとにおいしいものです。
保存野菜も使いました。オニオンスープ。
あるはずのパンがなくなっていて、ちょっと考えましたが「そうだ！あの大きな麩で代用させよう」
白状しなければ「蓋をしているのはパンじゃなく麩ということ」は誰にもわかりませんでした。白状して盛り上がるのも楽しいものです。
半年に一度の健診に熱海へも出かけました。病院から眼下に広がる相模灘。初島と大島が一望です。潮騒の音も聞こえてなかなかの病院ですよね。
受診前に、ネットで検索しておいて、初めてのレストランへ。一人で食事に行くことがなかなかできにくかった昔をちょっと懐かしく思い出しながら一人ランチ。
積極的な生き方は脳の活性化には有効です。もしおいしくなくて「失敗だった」としても、どこにその原因があるのかちょっと考えてみましょう。いろいろ推理することそのものも、普段使わない前頭葉の使い方になって活性化につながります。
キャッチコピーや写真に惹かれすぎた。ネットの口コミを信用しすぎた。
受診前に、ネットで検索しておいて、初めてのレストランへ。一人で食事に行くことがなかなかできにくかった昔をちょっと懐かしく思い出しながら一人ランチ。
積極的な生き方は脳の活性化には有効です。もしおいしくなくて「失敗だった」としても、どこにその原因があるのかちょっと考えてみましょう。いろいろ推理することそのものも、普段使わない前頭葉の使い方になって活性化につながります。
キャッチコピーや写真に惹かれすぎた。ネットの口コミを信用しすぎた。
そこに気づくと次の失敗を食い止めることになりますよね。
お店は二階です。踊り場。
デザート！コーヒーブラマンジェ。
東京にも行きました。12月16日に発表された今年の紀伊國屋演劇賞を受賞したばかりの高校後輩の柴田義之さんの公演です。写真中央。
劇団１９８０（いちきゅうはちまる）
上演作品は、落語芝居。落語の世界が目の前で繰り広げられるのですから、会場は何度も笑いに包まれました。
大学時代の友人と一緒だったので、とってもしゃべり足りないはずと一泊の予定を組んでそのままホテルタイムも楽しみました。
ラウンジのウエルカムケーキ。25日だったのでまだクリスマスバージョン。
お店は二階です。踊り場。
デザート！コーヒーブラマンジェ。
東京にも行きました。12月16日に発表された今年の紀伊國屋演劇賞を受賞したばかりの高校後輩の柴田義之さんの公演です。写真中央。
劇団１９８０（いちきゅうはちまる）
上演作品は、落語芝居。落語の世界が目の前で繰り広げられるのですから、会場は何度も笑いに包まれました。
大学時代の友人と一緒だったので、とってもしゃべり足りないはずと一泊の予定を組んでそのままホテルタイムも楽しみました。
ラウンジのウエルカムケーキ。25日だったのでまだクリスマスバージョン。
天井が高くて、気持ちがいいホテルでした。
これは生のグロリオサと竹を使って表現されていました。
年末ということで、近所のホテルのホームパーティにも呼んでいただきました。
これは生のグロリオサと竹を使って表現されていました。
年末ということで、近所のホテルのホームパーティにも呼んでいただきました。
さすがにおいしかった…熟成させた鰤。
プレゼント交換も楽しみました。親指と人差し指の色が違うのは、手袋をしたまま携帯を操作するためですって。こんな便利なものの存在を知りませんでした。年若い人との交流ができたおかげですね。
プレゼント交換も楽しみました。親指と人差し指の色が違うのは、手袋をしたまま携帯を操作するためですって。こんな便利なものの存在を知りませんでした。年若い人との交流ができたおかげですね。
少し家事にもいそしんだことを報告しておきます。
お正月を迎えるために、葉ボタンを植えました。
あんまり大きくて、斜めに植え付けられないものは「気をつけ」をさせてみました。これも素敵です。
細かいことは他にもいろいろやったのですが、すべて省略。
「25日に東京で楽しむためには年賀状は済ませなくっちゃあ」と友人からアドバイスを受けて、久しぶりに年賀状を早く書き終えました。ほんとに一仕事終えた気になりました。
小冊子改訂版ができました。
仕事関係で今年一年を振り返ってみたら、小冊子改訂版の完成が大きな出来事だったと思います。そしてそろそろ半年ですが「小ボケ、中ボケ、大ボケの移り変わりがよくわかる」「実態や実感にとても合う」「脳の働き、特に前頭葉のことがわかった」などという感想をいただいています。
昨日、京都で福祉畑の仕事を長くやってきた友人が「あなたが心底伝えたいと思っていることがよく伝わってきた。それから、この人の言うことを聞いてみようかという気になるいい写真。Q＆Aのアバターがそっくり」と友人でないといえない感想を話してくれました。
「写真はね。去年沖縄で息子と孫が誕生祝をしてくれた時のスナップ。もうちょっときちんと撮ってもらった方がよかったかなあ…アバターはラインで自作。たかだか2～3分で」などと楽屋話に花が咲いて、京都の友とは笑い納め。
2022年も平和に過ぎていってます。おかげさまです。
あんまり大きくて、斜めに植え付けられないものは「気をつけ」をさせてみました。これも素敵です。
細かいことは他にもいろいろやったのですが、すべて省略。
「25日に東京で楽しむためには年賀状は済ませなくっちゃあ」と友人からアドバイスを受けて、久しぶりに年賀状を早く書き終えました。ほんとに一仕事終えた気になりました。
小冊子改訂版ができました。
仕事関係で今年一年を振り返ってみたら、小冊子改訂版の完成が大きな出来事だったと思います。そしてそろそろ半年ですが「小ボケ、中ボケ、大ボケの移り変わりがよくわかる」「実態や実感にとても合う」「脳の働き、特に前頭葉のことがわかった」などという感想をいただいています。
昨日、京都で福祉畑の仕事を長くやってきた友人が「あなたが心底伝えたいと思っていることがよく伝わってきた。それから、この人の言うことを聞いてみようかという気になるいい写真。Q＆Aのアバターがそっくり」と友人でないといえない感想を話してくれました。
「写真はね。去年沖縄で息子と孫が誕生祝をしてくれた時のスナップ。もうちょっときちんと撮ってもらった方がよかったかなあ…アバターはラインで自作。たかだか2～3分で」などと楽屋話に花が咲いて、京都の友とは笑い納め。
2022年も平和に過ぎていってます。おかげさまです。
直径8センチ。そのほとんどが蜜というこみつちゃん！
理論的に詳しく知りたい方は、以下のブログもお読みください。