花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

ついに暖房・明日はドック

2009-12-15 | 携帯投稿
今朝、ついに寒さに勝てずこの冬はじめて暖房を入れて見ちゃいました。

あったか。。。
でもエアコン暖房は乾くんだなぁ。


カッコ悪いけど部屋干しして部屋の乾燥対策?
洗濯物はよく乾いていいんだけど。

ってことは、部屋干ししなかったら人間が干物になるってことか。



明日は健診(半日ドック)です。


別の病院だけど胃カメラこの間やったばかりだからバリウムのX線検査はパスしたいなぁ。。。
って、そうういうのできないのかしら?


場所は赤坂見附なんですが、どっかランチのおいしいお店ないですか?
近隣の数店舗で使える食事券がもらえるんだけどあまりパッとしたところないし。



・・・・・バリウム飲んで下剤飲んでランチもないもんだ ^◇^;



でも、お休みとっちゃたからもったいないのでどっか行きたいなぁ♪
(もちろんカメラなんて持っていかないわよ ホントハモッテイキタイ)





赤坂見附近辺でおもしろい立ち寄り場所(ファッション・雑貨・食材・ランチ)ありましたら教えてくださいませ。




では、「週末ごはん」です。



日曜日から今日で3日お酒抜き。 3日抜きっていうのはここんとこなかなかなかったような。







イカ大根・・・をちょっと一ひねりした「イカワタ大根」










スルメイカで作ってます♪
普通のイカ大根の作り方でイカのワタ(肝)を包丁で叩いて少しなめらかにしたらイカ大根を煮る調味出汁でといて一緒に煮るだけです。


お好みで生姜やピリッと赤唐辛子を少量加えて煮るとまたひと味違います♪




うちの場合はスルメイカが煮て固くなりすぎないよう最初に大根と一緒に少し煮て香りを出汁に移したら取りよけておいて大根に味がほぼしみて煮汁が濃くなってきたころに戻して煮合わせてます。