やっぱり雨男

今日はそう積るほどの雪にはならなそう？



そういえば、病院から父を家に連れ帰ったとき、雨が降ったそうです。
予報では雨はないはずだったのに。

そして、告別式の日。

雨



南関東でも千葉以外は雪だったようですが。



さすが、雨男だわ、うちの父。



ところで「夜爪を切ると親の死に目に会えない」というのでそんな親不孝なことはいかん、と
ちゃんと（じゃないこともあったか？）それを守っていたのに、結局、両親とも臨終のときには
そばにいられなかったなぁ。。。

と文句を言っていたら



恥ずかしい思い違い。

もちろん、それが昔電気もなく夜の暗い中で爪を切るのは危ないから、という真意はあって
いるんだけど、「親の死に目に」は親より先に死んでしまうということだったんですね。

そういう意味では夜爪を切らないようにしていた結果は正しかったのね。




さてさて、とってもお久しぶりに「週末ごはん」です。






春菊・ルッコラ・アボカド・生ハム・カマンベールチーズ
冷蔵庫に残っていたかき集め（の割には贅沢）サラダ






びん長マグロのハーブたたき







豚ひれ肉のミルク煮
ちょっと失敗




雨の告別式が終わった日、自宅に帰ったのは夜でした。

普通なら、外食とかデリバリーとかするんでしょうけれど

「安心でまともなもの食べたい！」

というわけでサラダとびん長のたたき、それに失敗ミルク煮



どんな時でも食への気持ちは強い。

ちょっと自分でもあきれたり。



豚肉のミルク煮はたしか北イタリアのお料理。

本当はもうちょっとミルクのたんぱく質が焦げ色がついて茶色がかったソースになるはず
だったんだけど表面加工のフライパンで作ったらうまくいかず。

だって、鍋でするとあとの掃除が面倒なんですもの。

それでも裏ごしして↑こんな感じになりました。