きのこ汁と塩鮭定食

　おはようございます。11月23日・・三連休中日の朝食です。 　季節相応に寒く感じる朝ですね。こういう日は、具だくさんのあつあつ汁物が恋しくなります。幸いなことに、いまはきのこ類がどっさりあります。 　ということで、今朝の主役は野菜ときのこをたくさん入れた汁物です。椎茸、エノキ、大根、白菜、葱を使っています。今回はこの他になぜか、あさりも入れてみました。いろいろなだしが、もうあれこれ混ざってしま . . . 本文を読む