大根のいろいろな旨煮

　おはようございます。11月27日の朝食を遡って書いています。11月ももう終わりになってようやく少しは現実の暦に追いついてきました。ブログの更新を足踏みしている間も、おいでいただきありがとうございます。 　今朝は、働きもののおかず揃いです。主菜には、大根、きのこ類、肉いろいろなものを大胆に混ぜて煮込んだ旨煮です。 　旨煮に使った具は、大根、シメジ、エノキ、鶏肉、葱、ちくわ、油揚げそして牡蠣まで。 . . . 本文を読む