玉子焼き定食

　おはようございます。3月8日の朝食を遡って書いています。　この日の主菜は、玉子焼きでした。中に刻んだパセリを入れています。副菜は、冷や奴とベビーリーフです。豆腐には、メカブを載せています。味がついているので、切って盛りつけるだけで、あっという間に出来上がります。　お椀には、大根、ワカメ、油揚げのお味噌汁をよそっています。前の晩のうちに、昆布出汁で大根が柔らかくなるまで火をとおしておきます。　食後 . . . 本文を読む