チキンと大根のトマトソース煮込み

　おはようございます。1月8日の朝食を遡って書いています。連日寒いですね。あったかグッズも大活躍で、毎年恒例冬の繁忙期に突入しています。 　ということで、この日の主役は、チキンと根菜のトマトソース煮込みでした。ゴボウやマッシシュルームなどでいい味に仕上がりました。繁忙期はどうしても家事をできる時間が大きく減ってしまうので、調理の時短は切実なことです。主菜も副菜も全て兼ね備える温かい煮込み料理は、 . . . 本文を読む