おはようございます。1月27日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、ローストチキンでした。コラーゲンたっぷりの手羽先です。
副菜は、緑色の温野菜サラダです。キャベツ、ブロッコリー、菜花を使っています。ところで、この日の主菜はリゾット風のご飯でした。昨日まで活躍していたチキンのトマトソース煮込みで残ったソースでリメイクしました。チキンと野菜の旨味が感じられ、予想外に美味しかったです。 . . . 本文を読む
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