あさりのお味噌汁定食

　おはようございます。2月16日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、鰺のお刺身でした。久しぶりです。 　副菜には、春菊とミニトマト。そして主役はあさりのお味噌汁です。温かいお味噌汁があれば、主菜が冷菜でも美味しくいただけるように、季節もうつってきました。 　この日の時短レシピでは、ストック食材は春菊、作り方ではあさりのお味噌汁作り＆注し湯を用意している間に、冷菜を盛り付けるだけです。 . . . 本文を読む