スクランブルエッグと野菜の定食

　おはようございます。2月24日の朝食を遡って書いています。また本格的な寒さが戻ってきました。 　この日の主菜は、スクランブルエッグでした。 　副菜は、いつものトリオ。水菜、キャベツ、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。 　手前のお椀には、シメジとエノキのスープをつけています。出汁がしっかり効いていると、薄味でも美味しくいただけます。それに寒い朝、ホッとしますね。 　 . . . 本文を読む