クリームシチュー

　おはようございます。1月8日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、チキンのクリームシチューてした。二十四節季ではこの日は小寒。寒さを一段と感じる時期、コクのあるクリームシチューでしっかりと温まります。 　他に使った野菜は、人参、玉ねぎをたっぷりと、マッシュルーム、そしてクリームシチューには珍しくごぼう、彩り用には豆苗を飾りました。 　食後には、カットフルーツの盛り合わせ。すいぶ . . . 本文を読む