目玉焼きと野菜のプレート

　おはようございます。8月20日の朝食を遡って書いています。

　この日の主菜は、目玉焼きでした。副菜は、茹でたキャベツ、ベビーリーフ、ミニトマトのサラダ。そして引き続きカボチャのレモン煮？です。レモン煮の作り方について、先日コメントをいただいたので少し解説します。今回のものは、蒸したカボチャにレモン汁をなじませたものです。なので甘味はカボチャだけです。レシピブログの更新が少し遅れるので、先にこちらでご紹介させていただきました。ありがとうございました。コメントへのお返事には、もう少し時間をくださいね。
　食後の果物は、キウィフルーツを添えています。


　今日も元気に朝ごはん！