スクランブルエッグ定食

　おはようございます。10月8日の朝食を遡って書いています。ブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。ひとまず怒涛の一週間はなんとか乗り越え、久しぶりの休日です。
　久しぶりに朝のテレビニュースを見て、阿蘇山の噴火を知りました。地震、大雨に続き、噴火と降灰・・。お見舞い申し上げます。


　この日の主菜は、スクランブルエッグでした。繁忙期で大活躍しています。



　副菜は、薩摩芋と根菜の煮物、レタス、トマト、もずく。
　お椀には、ワカメ、人参、春雨をたっぷり入れたスープ。食後の果物は、梨をいただきました。梨もこの季節やはりいいですね。水分もたっぷりでリフレッシュできます。

　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！