総本家 更科堀井 日本橋店

日本橋高島屋へ行く目的が「更科堀井」の
蕎麦をいただくこととなりました。







日本橋店限定メニューをいただこうと思います。







更科御膳に決まり！
そば茶プリンもつけてね。







ツレはまだ食欲がないからと青ネギそば。
確かにネギがたくさん入っていて、
ネギ好きにはたまらないです。







私は、天婦羅が苦手なのに更科御膳（竹）
天婦羅はツレのもとへと去っていきました。

蕎麦は2種類選べるので更科と2月の季節の蕎麦、
口の中に春菊の香りが広がります。
蒲鉾も玉子焼もお浸しも美味しいので大満足。







そば茶の香りと上品な甘さのそば茶プリン。
しっかりとした食感で
蕎麦専門店ならではのデザートです。







3月は桜切り蕎麦をいただくのが楽しみに。

東京都中央区日本橋２－５－１
日本橋高島屋S.C 新館５Ｆ

２０２２．２．６