散策のコースの果てや蕪畑
アブラナ科の二年草。
南欧・アフガニスタン原産。
五千年ほど前には栽培されていたといわれ、日本には七～八世紀以前に中国から渡来した。
日本の古名は「すずな」。
主として根を食べるが、葉も食べられる。
根は扁球形、卵形、円筒形などの形に肥大する。
表皮の色の多くは白色だが、赤や赤紫の色蕪もある。
収穫は十一～十二月頃。
漬物や煮物、蕪蒸しなどにして食す。
散策のコースがいくつかあり、その一つの一番遠い所まで歩いた。
すると、そこには蕪畑が広がっていた。
葉と共に蕪揉んでをり数かぞへ
林間を歩きあるきて冬日没る
冬の太陽が沈むことをいう。
寒気のなかの冬日差しは暖かくありがたいものである。
それが地平線に沈むのは寂しく、沈むと急に寒さが襲ってくる。
「冬落暉」も輝きながら沈む冬の入日をいう。
一日中林間を歩きに歩いた。
その結果、冬の入日を見ることとなった。
冬落暉明日の安寧祈りゐて
木洩れ日の道の椿の冬芽かな
桜などの樹木および多年草に生じ、越冬する芽のことをいう。
芽は、夏から秋にかけて作られ、そのまま冬を越す。
鱗片葉で覆われたり、蝋物質、樹脂、密生した毛などで保護され、寒気や雪などに耐えられるようになっている。
小さな芽が次第に膨らんでくると春は近い。
木洩れ日の細道を歩いていた。
すると椿に冬芽がしっかりとついていた。
夕暮れの空となりけり冬木の芽
揃ひたる葱の切つ先三畝ほど
ユリ科の多年草。
中国西部またはシベリア・アルタイル原産。
独特の香りと辛みがあり、多くの料理に利用され、薬味としても欠かせない。
普通、関東では深谷葱に代表される白い部分を食べる根深葱、関西では九条葱に代表される葉葱が好まれる。
葱畑があった。
葱の尖った先端が揃っていて、三畝ほどあった。
拉麺に刻みし葱を盛りにけり
一人行く道を照らして冬日かな
寒気の中で輝く冬の太陽、またはその日差しをいう。
南に傾いた太陽は夏のような暑さはなく、暖かさを感じる。
公園で遊ぶ子供たちや日向ぼっこの老人などにも、冬の日はあまねく及ぶ。
「冬日影」はその日差しのことをいう。
一人で歩いていた。
その道を冬日はずっと照らしていた。
夕兆す川面眩しや冬日影
