大根の首三寸に日当れり
大根は冬の野菜として最も馴染があり、なくてはならない。味の浸みこんだおでんの大根はふうふうと吹きながら食べると美味しい。また、おろしにしてそばに乗せるのもぴりっと辛くてよい。漬物や味噌汁の具にもなる。元々淡白な味なので、調理によっていかようにも変化する。大根は成長すると首が地上に出てくる。そこに高くなった日が当たっていた。
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大根（だいこ）煮て色即是空唱へけり
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大根は冬の野菜として最も馴染があり、なくてはならない。味の浸みこんだおでんの大根はふうふうと吹きながら食べると美味しい。また、おろしにしてそばに乗せるのもぴりっと辛くてよい。漬物や味噌汁の具にもなる。元々淡白な味なので、調理によっていかようにも変化する。大根は成長すると首が地上に出てくる。そこに高くなった日が当たっていた。
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