タップルームのクリス（シェフのほう）が故郷でのスーパーボウル観戦から帰ってくるとのことと、私が明けで翌日休み、さらに給料日というのがちょうどうまく重なったので沼津タップルームへ。中２日しか開いていないが・・・
いつもおいしいガンボはクリス提案ではじまったメニューらしいんだけど、今回帰省したクリスはそのニューオーリンズでのみやげ話と現地で流行っている調味料とを持って帰ってきました。なんだか辛しょっぱい味だったが、これをいろんな料理に、とにかく入れるらしい。
シングルホップのアマリロエール。いい香り！これ好きだな。
ウィーティー ポーター 。 ハンドポンプです。見た目ではそう見えない甘さがＧＯＯＤ！
