アカモミタケにスダジイ……。
シンプルにフライパンで炒って食べると、
かなりイケる！
この時期には、都市部の地面でも
ドングリがコロコロしている
だが、美味しいのはスダジイだけ……
マテバシイやシラカシ、クヌギなどは、
かなり渋いそうなので、注意が必要であるｗｗ
ちなみに、『スダジイ』と音だけ聞くと、
須田さんというおじいさん（須田爺）
に聞こえるというのは、職場のみんなで意見が一致した（笑）
なお、アカモミタケの方はいただいたものです
炙ると香ばしい香りが漂い、秋を満喫（？）した気分だ
秋色に染まった狭い部屋の中、
「こないだニュースになったのって、ニガクリタケだっけ？」
…………
そう、
キノコを食べていると、たいてい毒キノコの話になるのだｗ
激烈にヤバイのが『御三家』と恐れられる３つ……
。 1．ドクツルタケ
2．シロタマゴテングタケ
3．タマゴテングタケ
………これらは致死率70％とも90％とも言われ、
とりあえず1本以上食べたら命はない。
ニガクリタケは、その１つか２つ下のランクだが、
かなり怖い部類に入るだろう。
ただ『御三家』でも、
破片を口に入れてすぐ出せば大丈夫らしく、
感触を覚えることを進める人もいるそうだ。
↑自分も試したことはありません。責任は負いかねますのでご注意
一方で、オオワライタケでは、
小さな破片を口に入れただけで中毒した例があるし、
カエンタケのようにかぶれるものもある。
キノコ相手のスタンドプレーは、慎んだほうがいいかもしれない。
その他、都市部では
セイヨウタンポポやカラスノエンドウなど、
「お菓子」として食べると美味しい野草が多い
お金がなかった学生のうちに、料理法を知りたかった（笑）。。。
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