ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

韓国風!?サラダ

2008年10月08日 | 食・レシピ

今年は、本当に雨が多いですね。

秋雨の時季、今も外は結構な雨模様。

先日、お天気予報で知ったのだけれど

梅雨の時季が、一番雨が多そうな気がしますが

実際は、秋雨の方が降水量が多いのですね。

これからは、ひと雨ごとに、涼しくなって、きれいな紅葉の季節を迎えますね。

                      

                          

  

夏の終わりに行った、韓国料理バイキングの「けなりぃ」。

ブロ友さんも、何人か行かれて記事をUPしてくださっていて、うれしいです。

そんな「けなりぃ」で食べたサラダが美味しかったので、作ってみました。

         ☆ ☆  

              韓国風サラダ  ☆ ☆

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サラダ用のお野菜がなかったので、大根とツナだけです(笑)

何が韓国風かというと、ドレッシングにあります。

って、マヨネーズにあるものを混ぜただけ…

それは、コチュジャンです。

少しだけ、ピリッとして、これが、なかなか美味しい。

意外な相性のよさでした。

皆様も、ちょっと目先を変えたいときにおススメ簡単サラダです。

      ☆ ☆  

          夏野菜のかき揚げ  ☆ ☆

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ごめんなさい!!  いまさら、夏野菜です。

ゴーヤと枝豆と、竹輪です。

塩で食べると美味しい☆

今年は、ゴーヤが豊作なのか、あちこち家庭菜園のを頂きました。

チャンプルもいいけれど、やはり揚げ物が好き。

今度は、ブロ友の長友さんのところでみかけた、

美味しそうな、ゴーヤのから揚げを作ってみたいなと思っています。

バナナダイエット経過報告

体重は、ほんの少し落ちました。

それが、バナナ効果かどうかは不明ですが、

気のせいかもしれないけれど、少し、ほんの少しお腹が引っ込んだかも!?

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34 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
サラダおいしそうですね~。 (ピッピ)
2008-10-08 00:44:52
サラダおいしそうですね~。

ゴーヤのかき揚げもおいしそう♪

我が家も今年はゴーヤ、たくさん食べました。


全部で五本収穫できたので、チャンプル、おひたしにしましたよ。


ゴーヤ揚げても苦味は残りますか?


あの体に良さそうな苦味が大好きです(笑)
返信する
コチュジャンとマヨネーズですか?美味しそうです... (給食のおばちゃん)
2008-10-08 06:40:45
コチュジャンとマヨネーズですか?美味しそうですね~!!ごま油はなしですね?
最近、なかなか夕飯の献立が出てこなくて、毎日職場で、『今日の晩御飯何するの?』って聞いてます。[E:coldsweats01]
 『魔女ユヒ』に突入しました。[E:tv]
返信する
大根とツナのサラダはよく作りますが、プラス コ... (やっこ)
2008-10-08 10:08:42
大根とツナのサラダはよく作りますが、プラス コチュジャンですか!
ちょっと目先が変わっていいですね。簡単だし!!(^^♪
ゴーヤのかき揚げもおいしそう♪
先日実家から送ってきたゴーヤで食べ納めと思ったけど、ちょっと作りたくなりました。
まだスーパーに出てるかな?
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けなりぃ、実は昨日行ってきました。 (IZUMI)
2008-10-08 10:52:34
けなりぃ、実は昨日行ってきました。
記事UP出来るか分かりませんが(汗)おいしかったです!
素敵なところ教えてくれてありがとうございます♪
野菜がたくさん食べれて体が喜ぶ感じでした。
早速お料理するココアさん、偉いですね~
ゴーヤのかき揚げも美味しそう!!
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へぇ~、マヨネーズにコチュジャンプラスして (長友)
2008-10-08 16:50:32
へぇ~、マヨネーズにコチュジャンプラスして
韓国風サラダになるのね・・・。
これと似た感じで私は大根とホタテの貝柱をマヨネーズで
和えてました。
この韓国風サラダ、早速作ってみます。
夏野菜の天ぷらも美味しそう・・・♪
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はーーーい! (mipo)
2008-10-08 17:11:32
はーーーい!
姉さんの紹介でけなりぃに行ったmipoで~す♪
マヨネーズにコチュジャンね!
やってみよ~っと♪
バナナダイエット、効果あり???
遅れ馳せながらこれもやってみようかなぁ。。
食欲の秋真っ只中。
ポッコリお腹に悩んでいるmipoでした(泣)
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ココアさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2008-10-08 17:30:17
ココアさん^^こんにちは♪
マヨネーズにコチュジャンですね^^今度、混ぜちゃおう!
1本分^^だって韓国風でしょう!食べた事が無いから♪
(⌒▽⌒)アハッ!
夏野菜もまだまだ健在だしね。
塩で食べれば食もBEERも進んじゃう!
お腹が空いて来ちゃいました><
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早速、コチュジャンを買ってこなければっ (そらちゃん)
2008-10-08 18:10:27
早速、コチュジャンを買ってこなければっ
大根も生のままで良いのですよね?
ココアさんは、揚げものも、とても上手で
尊敬しています[E:shine]
かき揚げ、天ぷらなど、私が作ると
べチャッとなってしまうのですよね・・。
どうしたら、こんなふうに、ふっくらと
綺麗に揚がるんだろう??
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効果がありましたか。 (mcnj)
2008-10-08 18:16:21
効果がありましたか。
それを信じて、続けましょう。
ダイエットは、理屈じゃなくて、宗教です。
信じるものは、救われるです。
返信する
ピリ辛 大好ですよ~ (ケイ)
2008-10-08 18:43:18
ピリ辛 大好ですよ~
マヨネーズにコチュジャンですね!
良い事を 聞きました。早速 作ってみますね。


バナナダイエット、効果ありなのね。
夏太りしたうえに 食欲の秋なので 困ってます。
私も 増加しちゃった体重を 落としたいわ~
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