![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/18/0baf397a66e452bede68aab578e8ae6a.jpg)
丸の内まで行く用事があったので、久々にこちら、『エシレ・メゾン デュ ブール』に寄ることにしました。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/76/47280388fa8feedf9cf97d226389425c.jpg)
やはりエシレといえばこの発酵バターだとは思いますが・・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/aa/ec37c51bd8782cfd39a02ecb2e27d647.jpg)
今回はマドレーヌとフィナンシェを買いました ( 笑 ) 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/0d/97dd74638545e9f6993cfecc89acab96.jpg)
もちろん今でもハイエンドのケーキ屋さんのケーキは大好きですけど、こういう感じの、良い素材を使ったシンプルなお菓子にはまた別の魅力がありますね。私は両方とも大好きです。
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やはりエシレといえばこの発酵バターだとは思いますが・・・・・・
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今回はマドレーヌとフィナンシェを買いました ( 笑 ) 。
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もちろん今でもハイエンドのケーキ屋さんのケーキは大好きですけど、こういう感じの、良い素材を使ったシンプルなお菓子にはまた別の魅力がありますね。私は両方とも大好きです。