幕張、プティマリエ でクリスマス・ディナーを食べました。

勝間シェフの料理が食べたくなり、昨日、幕張の プティマリエ にお邪魔してきました。本業のケーキの方で忙しいため、23~25日は無理ということでしたので、一足早いクリスマス・ディナーとなりました。もちろん料理の内容は勝間シェフにお任せです。で、今回頂いたのはこのような料理。


















勝間さんの料理を頂くと、いつも凄く幸せな気分になります。



以前にも書きましたが、私が勝間さんの味に出会ったのは、勝田台にあったフレンチの名店 ポンヌフ。あれからもう20年近く経ってしまったんだなぁ･･････