紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

Silver tip

2006年05月23日 | Weblog

シルバーチップ・・・芯芽だけで作ったお茶ですよ。
中近東の上流階級が珍重しているそうです。
香り、味、水色(スイショク)共にごく淡~いお茶。

お茶の旨味部分を味わう勉強には、とても役立ちます


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