自分土産

少し前にも書きましたが、私はスリランカのパパダンがお気に入り。
何度も行っているのに、揚げるだけのパパダンが売っているとは知らなかった。
なので、スリランカへ行かないと食べられないと思っていたの・・・
（日本でもスリランカ料理の店などへ行けば、食べられるとは思いますが・・・）

ギョウザの皮のような状態で売っています。
嬉しい我が家でも簡単に味わえる！

しかし、実際にちゃんと揚げられるか不安だったので、１個だけ買ってみることに。

ちゃんと出来上がりましたよ
よしっ！来年はもっとたくさん買い込んじゃうよ。

揚げたてをおつまみに美味しく食べました。
私がコレを購入したスーパーには、１種類しか売られていなかったのですが、現地のガイドさん曰く「他にもっと美味しいのがあるっ」と。
でも見つけられなかった・・・・・
それでも、十分に美味しかったですよ

今回のガイドさんには、「カトちゃん」というニックネームを付けました。
何故、カトちゃんなのかは、ナイショです。
この後、旅行記で何度となくカトちゃんが登場すると思いますので、以下、ガイドさんは「カトちゃん」と記しますよ。
よろしくね