紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

ティーポット型クッキー☆

2011年12月15日 | Weblog



 












昨日、久しぶりにポット型のクッキー焼いた。

        

なんで久しぶりかというと、型から抜くときに生地が壊れやすいので、作り終えた後は、けっこうな疲労感

やっぱりハート型とか楽チンです

いつものように、白砂糖、バター、卵、乳製品は使ってないですよ

薄力粉(私は全粒粉を使います)、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダーに塩を一つまみ。
バターの代わりは菜種油です。
甘みにメイプルシロップを加えました。

朝焼いて、なんとか、お昼からの紅茶教室に間に合いました~。
なんで、いつもバタバタなんだろう
来年は余裕を持って行動したいです。
そうすれば、ちょっとは忘れ物無くなるかな~。
日々、反省


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