ハーブコーディアルを作る要領で、ウバをウォッカで抽出ました。
出来上がったものをお湯割りにして飲んでみましたよ。
香りがとっても良いのに感激!
ただし、飲むと渋味ではなく苦味が少し残ります。
甘味を少々加えて、カクテル風にすればなかなかなんじゃないでしょうか。
もう少し試してみます。
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