紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

紅茶のお酒

2014年05月16日 | Weblog



ハーブコーディアルを作る要領で、ウバをウォッカで抽出ました。

出来上がったものをお湯割りにして飲んでみましたよ。

香りがとっても良いのに感激!
ただし、飲むと渋味ではなく苦味が少し残ります。
甘味を少々加えて、カクテル風にすればなかなかなんじゃないでしょうか。
もう少し試してみます。


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