前回の投稿の続きです。
私の本業がティーアドバイザーってことで、友人が「チャバタケ ヲ ミニイコウ！」とキャンディのとある茶園に連れて行ってくれました。
親戚が経営する茶園なんだそうです。
茶摘み婦さんに出会えませんでしたが、好天の中で茶畑見学することが出来ました。
広大な敷地に広がる茶畑は、いつ見ても美しいです。
これは友人宅でご馳走になったキリテー（ミルクティー）です。
スリランカ風はミルクパウダーを使って作ります。
友人は使うミルクパウダーにこだわっていて、信頼できる会社のものを使っています。
作り方に少しコツが必要なので、教えてもらいました。
これは、キャンディのホテルの部屋に置いてあるティーバッグですが、スリランカのホテルはディルマを置いてるところが多いですね。
～紅茶塾DAGU～
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